La guiso de Alberjón es un comida auténtico que abriga el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones cálidas de la crema se fusionan con el fragancia delicado del cordero. Unos pedacitos de legumbres aportan un toque refrescante. Esta comida se sirve usualmente con un galleta recién hecho